SUOLATTU PITKÄ PIPPURI
Pippuri poimitaan kypsymisen aikaisessa vaiheessa, kun se on vielä vihreä. Sitten se fermentoidaan merisuolalla. Pippurin voi syödä sellaisenaan tai leikata ruokaan viipaleiksi.
AROMI
Miedon mausteinen, rapea, vihannesmaista makua lähellä artisokkaa.
MIHIN RUOKAAN
Salaatit, feta-juuston kanssa, tartarpihviin ja lihaan yleisesti.
SALTED LONG PEPPER
Salted Fresh Long Pepper is another exclusivity of La Plantation in Kampot. Picked fresh and fermented with salt, this original product can be used directly in the kitchen. Its artichoke taste reinforced by a strong spicy note and its crunch make this Salted Fresh Long Pepper an original and unique product to discover.